參觀畫展時，我們常常會發現有一種繪畫，畫表面上的顏料常常是凹凸不平，而且我們還可以輕易辨認出畫家畫畫時的筆跡，這就是油畫與其他繪畫最大的差別。那什麼是油畫呢 ？ 油畫就是以油調顏料，然後用這樣的油質顏料來畫畫。 現在的油畫家多半是以亞麻仁油調和顏料作畫，但 有時因為顏料過於濃稠，畫家們還會以松節油稀釋，因為顏料具有油平滑柔順的特性，所以畫家們畫畫時可以輕易的塗塗抹抹，甚至混合其他物質 ( 如：紙、沙、木片等 ) ，創作出不同面貌的油畫作品。